胭脂巷的祖闾苏民居是市级文保单位

　　正午时分的水门巷，人来人往，各样美食摊前，商贩们叫卖得更欢了，水门巷12号的竹器店仿佛与世隔绝般，店里的师傅老蔡无视外面的繁华，两眼直盯着手中正在加工的竹竿……
 
　　这两天，城建测量队送来了几个铁锤，要求把手要换成竹子的，老蔡这才稍微忙活起来。老蔡的竹器店是这条巷子里仅剩的一家竹器店了。“解放前，这边是竹器用具最大的交易市场，这种繁华一直持续到１０多年前。”老蔡说，水门巷中段还有一条“竹街”，只是竹街上的店铺，卖的东西与竹子已全无关系了。过去卖得最多的是竹梯，现在很少人用竹梯，竹器店也就慢慢消逝了，取而代之的是各种各样的小吃店，在美食街建起来以前，水门巷还有着“泉州小吃一条街”的美称。
 
　　“现在的水门巷，就是狗肉店的代名词，特别是补冬的时候，这边特别热闹。谁也不知道我这竹器店藏身于此，店里的竹器都沾满了狗肉香。”老蔡自我调侃道。
 
　　“但我就是不愿意搬走，现在泉州已经没多少人能做这种传统工艺了，我不希望这种手艺在我手上消逝。”老蔡从15岁开始学竹艺，至今已经46年了。现在，即便是没活干，老蔡每天也都抽出十余个小时，沉浸在他的竹艺世界里，他希望自己的这种坚守能够为这条古街做点什么。